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Heurigenkarree

Für unser Waldviertler Heurigenkarree werden ausgesuchte Rückenstücke vom Schwein gepökelt. Die Stücke werden dunkel geräuchert und schonend auf 72 °C gegart. So bleibt das Fleisch schön zart und saftig. Das Waldviertler Heurigenkarree ist ein gern gesehener Gast in den Vitrinen und bringt gute Laune auf den Teller.

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Zusätzliche Informationen

Lagertemperatur

+2°C bis +6°C